2011. április 6., szerda

Pudingos kekszsüti sütés nélkül


Hozzávalók:



  • Kb 70 db keksz

  • 2 csomag pudingpor (lehet különböző is)

  • 1 l tej

  • cukor


Elkészítés:


1: Megcsináljuk a pudingokat 4-4 dl tejjel és cukorral, majd hagyjuk hűlni.


2: A maradék 2 dl tejet meglangyosítjuk és 1 ek mézet keverünk bele.


3: A langyos mézes tejbe belemártogatjuk a kekszet és lerakjuk egy tál aljára, erre jön az egyik puding, még egy sor keksz, a másik puding, végül keksszel fejezzük be!


4: 4-5 óráig a hűtőben kell állnia.

2010. november 1., hétfő

Sütik Halloweenre


Vagyis inkább linkek, mert idén a betegség győzedelmeskedett felettem, de jövőre bepótolok mindent duplán :)














A töklámpásokhoz ezermillió sablont lehet találni a neten!!!

Kevert mákos süti

Különösebben nem vagyok oda a mákért, ezt a sütit anyu kedvéért csináltam, de nagyon finom lett, el is fogyott, és a lényeg: nem kell vele sokat pepecselni... :)

A receptet a NoSalty oldalról szedtem, ott kép is van hozzá!

Hozzávalók:
  • 10 dkg dió
  • 10 dkg aszalt meggy / mazsola
  • 15 dkg darált mák
  • 15 dkg liszt
  • 7 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 20 dkg kristálycukor
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 csomag vaniliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 2 dl tejföl

Elkészítés:

1: A diót összevágjuk, a meggyet vagy a mazsolát beáztatjuk.
2: A cukrot a tojással habosra keverjük, hozzáadjuk a tejfölt, a citromhéjat, az olvasztott vajat a sütőporos lisztet végül a mákot, a diót és a lecsöpögtetett meggyet vagy mazsolát.
3: Kivajazott tepsiben, 160 fokon 20-22 percig sütjük.

2010. október 24., vasárnap

Citromos keksz


Hozzávalók:


  • 50 dkg liszt

  • 20 dkg vaj

  • 25 dkg porcukor

  • 1 egész tojás

  • 1 tojássárgája

  • 1/2 csomag sütőpor

  • 2 citrom leve és héja

  • 1 csomag vaníliás cukor


Elkészítés:


1: Egy tálban a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, a tésztát folpackba csomagoljuk és 1 órát pihentetjük.

2: Jól belisztezett felületen vékonyra nyújtjuk és kiszúrkáljuk.

3: 170 fokon 8-9 perc alatt megsütjük.


Citrommáz: Porcukrot és citromlét alig folyósra összekeverünk és rákenjük a kekszre.

2010. szeptember 26., vasárnap

Babapiskótás pudingos torta

Tészta:
3 tojás, 3 ek cukor, 2 ek rétesliszt, 1 ek kakaó, fél dl olaj, ¼ cs sütőpor

26cm átmérőjű tortaformában piskótát sütünk. 180 fokon 15-18 perc.

Krém:
9 dl tej, 3 cs vaníliás puding, 20dkg porcukor - ezt felfőzzük, majd 20 dkg vajat hozzákeverünk ha már kihűlt.

Összeállítás:
A piskótalapra rákenjük a krém egyik felét, a következő rész rumos tejbe forgatott babapiskóta, majd a krém másik fele.

A tetejére 2,5-3 dl keményre vert Hulala tejszínt teszünk és egyenletesen elkenjük, majd megszórjuk csokival.