Eredeti recept: itt
Hozzávalók:
4 db stanglihoz
100 ml tej
1 tk cukor
12 g élesztő
250 g liszt
1 tk só
1 db tojássárgája
75 g natúr joghurt
25 g olaj
Sok sajt a tetejére
A tejet a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt, hagyjuk felfutni.
Addig a lisztet elkeverjük a sóval, mehet bele a többi hozzávaló, végül az élesztős tej.
Kidagasztjuk és letakarva duplájára hagyjuk kelni.
A tésztából 4 gombócot formázunk és mindegyiket hosszúkásra nyújtjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, egymástól távol, majd letakarva ismét 20 percig pihentetjük.
A stanglikat vízzel átkenjük, megszórjuk sajttal és 180 fokon kb 20 percig sutjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése