Mondhatnám azt hogy pikk pakk, de ez nem lenne igaz mert a leveles tészta feltekerésével, főleg ha nincs elég formánk, azért el lehet játszadozni... de igen, megéri, a 33 fokban is :)
Eperrel is nagyon finom, teszteltük!
A roló nem újdonság nálunk, készült már pisztáciás és mogyorókrémes is... fú a pisztáciás...az a kedvencem, linkek:
Hozzávalók:
Kb 15 darabhoz
1 csomag leveles tészta
1 tojás
Krém:
250 g mascarpone
1-2 ek porcukor
1 ek málnalekvár
pár csepp limelé
kb 200 g málna
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A leveles tésztát hosszabbik oldalánál kb 1 centis csíkokra vágjuk.
Ha kicsi a formánk akkor a rövidebb oldalánál vágjuk a csíkokat.
Feltekerjük a roló formákra ( én már nem olajoztam be a formákat és szépen lejöttek róla )
Megkenjük őket felvert tojással és 190 fokon kb 15 percig sütjük.
A krém hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd habzsákba töltjük és betöltjük a rolókat vele.
Hűtőben tároljuk.
Krém:
250 g mascarpone
1-2 ek porcukor
1 ek málnalekvár
pár csepp limelé
kb 200 g málna
A sütőt előmelegítjük 190 fokra.
A leveles tésztát hosszabbik oldalánál kb 1 centis csíkokra vágjuk.
Ha kicsi a formánk akkor a rövidebb oldalánál vágjuk a csíkokat.
Feltekerjük a roló formákra ( én már nem olajoztam be a formákat és szépen lejöttek róla )
Megkenjük őket felvert tojással és 190 fokon kb 15 percig sütjük.
A krém hozzávalóit alaposan kikeverjük, majd habzsákba töltjük és betöltjük a rolókat vele.
Hűtőben tároljuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése