Legkedvencebb belül puha kekszem... csináltam már csokisan, kókuszosan, mézeskalácsosan,kínai 5 fűszeresen és most kipróbáltam benne a pumpkin spice fűszerkeverékemet is.
Hozzávalók:
kb 25 db
kb 25 db
2 db tojás
150 g cukor
60 g puha vaj
1 csomag sütőpor
200 g liszt
1-2 tk pumpkin spice fűszerkeverék
porcukor
A tojásokat a cukorral és a vajjal kikeverjük, hozzáadom sütőporos lisztet és a fűszert.
Egy viszonylag ragacsos masszát kapunk amit 2 órára hűtőbe teszünk,de az sem baj ha egy éjszakát a hűtőben pihen.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A masszából kis gombócokat formázunk, meghempergetjük őket porcukorban vastagon és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
8-10 perc alatt megsütjük.
Ahogy hűlnek, úgy szilárdulnak a belseje viszont finom puha marad.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése