Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2015/04/03

Rocky road

Van egy majdnem utolsó pillanatos édesség ajánlatom!!! Azért majdnem mert egy éjszakát pihentetni kell de ennyi a legnehezebb és leghosszabb része.
A neve rocky road bar... láttam már fordításban rögös út szeletnek, de valamiért az nem jön a számra :)
Viszont kötelességemnek érzem hogy figyelmeztessek mindenkit: nagyon finom, de brutál tömény!!!!



Hozzávalók:

300 g étcsokoládé
150 g vaj
1 ek méz
100 g pillecukor
100 g vajas keksz
50 g dió
50 g pisztácia
1-2 ek kókuszreszelék

Az étcsokit a vajjal és a mézzel összeolvasztjuk vízgőz fölött.
Addig egy másik tálba rakjuk a feldarabolt kekszet, a pillecukrot ( ha nem kaptunk minit, akkor vágjuk fel ezt is ), a szintén nagyobb darabokra tört diót és pisztáciát, majd végül a kókuszreszeléket.
Összekeverjük a megolvasztott vajas csokival és egy 21*21 centis, folpackkal kibélelt tepsibe egyengetjük, majd egy éjszakára betesszük a hűtőbe.
Másnap kivesszük, megfordítjuk hogy a teteje legyen alul és kockákra vágjuk.

2 megjegyzés:

  1. Isteni fini volt!!! Nekem nem volt "tömény", igaz beosztóan csipegettem . Nagyon köszönjük.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Úgy kell enni igen, én bevállaltam egy egész kockát is úgy nagyon brutális volt :) Nagyon szívesen :)

      Törlés