Medvehagymás pogácsa

Eredeti recept: ITT


Hozzávalók:
100 ml tej
1 mk cukor
20 g élesztő
500 g liszt
2-3 tk só
250 g vaj
1 db tojás 
1 db tojássárgája
100 g tejföl
100 g trappista sajt
2 csokor medvehagyma apróra vágva

Tetejére:
1 db tojás

A tejet a cukorral meglangyosítjuk, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk.
Addig a lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a többi hozzávalót plusz az élesztős tejet és összegyúrjuk kb 10 perc alatt.
1 órát pihentetjük.
A tésztát 2,5 cm nyújtjuk, szaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Tetejüket megkenjük felvert tojással és 180 fokra előmelegített sütőben kb 15-18 perc alatt megsütjük.


Megjegyzések

  1. Ennyire jól pogácsát még nem sikerült sütnöm! Köszi a receptet isteni 😘✌️

    VálaszTörlés

Megjegyzés küldése