Anyu tortája, az én legkedvesebb tortám az évben.
Hozzávalók:
18 centis tortaformához
Tészta:
3 db tojás
3 ek cukor
0,5 dl olaj
2 ek liszt
1 ek kakaópor
3 g sütőpor
Krém:
250 g zsíros túró
100 g puha vaj
70 g porcukor
Sárga krém:
350 ml Fanta
1 csomag vaníliás pudingpor
1 ek cukor
Először a tésztát készítjük el.
A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgákat, a cukorral és az olajjal kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a kakaóport, majd a tojások fehérjéből vert kemény habot.
A tésztát sütőpapírral bélelt formába öntjük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 15 perc alatt megsütjük.
Hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a túrót a porcukorral kicsit krémesre keverjük, hozzáadjuk a puha vajat és alaposan kikeverjük azzal is.
A tésztára kenjük a krémet és 1 órára hűtőbe tesszük.
A Fantás krémhez 250 ml Fantát a cukorral felteszünk forrni, ha felforrt akkor hozzáöntjük a maradék 100 ml Fantával elkevert pudingport és besűrítjük.
A túrós krém tetejére öntjük és hűtőbe tesszük 1 éjszakára.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése