Szilvalekváros kifli

Az eredeti recept innen.

Hozzávalók:

kb 25 darabhoz

200 g liszt

125 g vaj

1 csipet só

kb 100 ml tejföl

szilvalekvár

porcukor

A tésztához a lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót és a tejfölt, összegyúrjuk és 20 percig pihentetjük.

Ezután enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.

A kör alak alsó részére teszünk 1 kk tölteléket, majd feltekerjük és kifli alakra formázzuk.

170 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük.

Porcukorba forgatjuk őket hűlés után.