Tripla csokis keksz

Igazi őszi tízórai / uzsonna... jól bírja az utazást és életmentő tud lenni... :) 


Hozzávalók:
1 bögre = 250 ml

100  puha vaj
fél bögre barna cukor
1 db tojás
1 ek erős fekete kávé
1 bögre liszt
7 g kakaópor
1 tk szódabikarbóna
1 csipet só
100 g étcsoki
100 g fehércsoki


A vajat elkeverjük a cukorral, hozzáadjuk a tojást és a kávét, majd mehet bele a liszt, a kakaópor, a szódabikarbóna, egy csipet só és a csokik apró darabokban.
A tésztából kb 1 evőkanálnyit kiveszünk, kicsit meglapogatjuk, de nem kell nagyon mert terülnek, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk őket egymástól elég messzire és 180 fokon 10 perc alatt megsütjük.
Amikor kivesszük még nagyon puhák aztán szépen megkeményednek de omlósak maradnak ha nem sütjük túl :)