Végre megjött az őszi idő... lehet mozgósítani a sütőket pl ezzel a sütőtökös sajttortával :)
Hozzávalók:
18 centis formához
Tészta:
150 g darált kakaós keksz
75 g olvasztott vaj
Krém:
150 g sült sütőtök
250 g mascarpone
90 g barna cukor
2 ek tejföl
2 ek étkezési keményítő
2 db tojás
2 tk fahéj
0,5 tk őrölt gyömbér
A sütőt előmelegítjük 170 fokra.
A kekszet a vajjal összekeverjük és egy sütőpapírral bélelt kapcsos tortaforma aljára nyomkodjuk.
Hűtőbe tesszük amíg elkészítjük a krémet.
A krémhez az összes hozzávalót homogénre keverjük.
Ráöntjük a kekszes alapra és 160 fokon kb 45-50 percig sütjük.
A közepe még rezegős lehet amikor kivesszük.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése