Zablisztes-kókuszos amerikai palacsinta

Csodás reggelim, 2.liter juharsziruppal meglocsolva :)))))
Anyu tortájából maradt zablisztem... És milyen jó hogy maradt... 
Az eredeti receptet itt találtam. 


Hozzávalók:
Kb 5 db palacsintához

120 g zabliszt
80 g kókuszreszelék
1 tk sütőport 
Csipet só 
170 ml tej
30 g méz 
2 db tojás 
1 lime reszelt héja 

A lisztet, a kókuszreszeléket, a sütőport és a sót összekeverjük, ezután hozzáadjuk a nedves hozzávalókat, majd a lime héját. 
Palacsintasütőben kisütjük a palacsintákat. 
Én juharsziruppal és áfonyával tálaltam. 


Megjegyzések