Sütés nélküli sajttorta

Ő a legelső számú gondolatom mindig ha SOS kell valami desszert.... szép is, gyors is, finom is....most hirtelen már előnye nem jut eszembe... :))


Hozzávalók:
4 csatos üveghez / pohárhoz

60 g vajas keksz
20 g olvasztott vaj

500 g mascarpone 
200 ml tejföl
100 g porcukor
1/2 citrom leve
1 vanília rúd kikapart magjai

Tetejére:
gyümölcs 

A kekszet összetörjük, összekeverjük az olvasztott vajjal és félretesszük.
A krém hozzávalóit összekeverjük.
A poharak aljára teszünk  a kekszből, rá jöhet a krém, 1-2 órára hűtőbe tesszük és tálaláskor megszórjuk gyümölccsel.

Megjegyzések