Áfonyás keksz

Ajándékba készültek, de természetesen 2-3 darabot magamnak is mentettem... jó lehet 4 volt az :)


Hozzávalók:

80 g barna cukor
125 g puha vaj
200 g liszt
1 tojás
csipet só
6 g sütőpor
késhegynyi vanília paszta 
75 g aszalt vörös áfonya apró darabokra vágva 

A hozzávalókat összegyúrjuk és 30 percig hűtőben pihentetjük.
A tésztából kis golyókat formázunk, picit ellapítjuk és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-12 percig sütjük. 


Megjegyzések