Nagy nagy kedvencünk.
Talán érdemes lenne triplázni a mennyiségeket :)
Hozzávalók:
kb 40 kiflihez
150 g liszt
50 g kókuszreszelék
50 g porcukor
csipet só
100 g vaj
1 db tojássárgája
1-2 ek víz
hempergetéshez:
kb 100 g porcukor
1 vaníliarúd kikapart magjai
A lisztet elkeverjük a kókuszreszelékkel, a cukorral és a sóval.
Belemorzsoljuk a vajat és annyi vizet adunk hozzá hogy egy jól gyúrható tésztát kapjunk ami nem száraz, nem törik.
1 órára hűtőbe tesszük.
A tésztából diónyi darabokat csípünk, kiflivé formáljuk és sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük őket.
Előmelegített sütőben 180 fokon kb 8-10 percig sütjük.
Langyosan vaníliás porcukorba forgatjuk.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése