Nagymamám régen sokat sütött ilyet karácsonyra, nagyon finom, borzasztóan eteti magát és sokáig el is áll... nem nálunk mondjuk. :)
Hozzávalók:
500 g liszt
100 g sertés zsír
150 g vaj
12 g vaníliás cukor
180 g cukor
1 csomag sütőpor
2 db tojás
1 citrom reszelt héja
kb 100 g dió apróra vágva elkeverve 1-2 ek cukorral
A lisztben elmorzsoljuk a zsírt és a vajat, hozzáadjuk a cukrokat, a sütőport, valamit 1 egész tojást és 1 tojássárgáját majd alaposan összegyúrjuk.
1-2 órára hűtőbe tesszük.
Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk, a formák tetejét megkenjük a megmaradt tojásfehérjével és a cukros dióba mártjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 fokra előmelegített sütőben kb 15-20 percig sütjük.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése