Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2016/11/10

Pudingos merülős

Nagy családi kedvencünk...
Ez volt a második a sütim amit megcsináltam mikor elkezdtem sütni és most képem is van róla végre :)


Hozzávalók:
Tészta:
6 db tojás
200 g cukor
100 ml tej
100 ml olaj
2 ek kakaópor
250 g liszt
1 csomag sütőpor

Krém:
900 ml tej
2 csomag vaníliás pudingpor
5 ek cukor

Máz:
330 g tejföl
3 ek cukor

Először a krémhez a pudingokat a tejjel és a cukorral sűrűre főzzük, hagyjuk teljesen kihűlni.
A tésztához a 6 tojássárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tejet és az olajat.
Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet és a sütőport majd beleforgatjuk a fehérjékből vert kemény habot is.
A tésztát egy sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, tetejére evőkanál segítségével a kihűlt krémet foltokban rákanalazzuk, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb 25-35 perc alatt készre sütjük.
A máz hozzávalóit kikeverjük és a megsült tészta tetejére kenjük, néhány percre visszatesszük a sütőbe.
Megvárjuk míg a tészta teljesen kihűl és szeletelhetjük is.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése