Kókuszos pöfeteg

A híres kakaós pöffeteg keksz testvére, nagyon finom és sokáig eláll, érdemes belőle betárazni rendesen. :)
A kakaós változat itt érhető el.


Hozzávalók:
kb 25 db

60 g vaj
150 g cukor
2 db tojás
240 g liszt
2 tk sütőpor
90 g kókuszreszelék
1 kisebb citrom reszelt héja

porcukor

A vajat megolvasztjuk majd elkeverjük a cukorral és a tojásokkal.
Hozzáadjuk a sütőporos lisztet, majd a kókuszreszeléket, végül a citromhéjat.
Elég ragacsos tésztát kapunk.
1 órára hűtőbe tesszük.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztából kis golyókat formázunk, meghempergetjük őket porcukorban és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, egymástól nem túl közel.
180 fokon kb 12 percig sütjük.


Megjegyzések

  1. Nagyon fincsi és ráadásul mutatós is.Köszönöm ,hogy részesültünk belőle.Puszi

    VálaszTörlés
  2. nagyon guszta, a karácsonyi ajcsik mellé (amik szintén handmade-ek lesznek :DD) tuti csomagolok majd néhányat :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szuper ötlet!! Remélem ízleni fog!!
      A handmade karácsonyi ajándékok a legjobbak!!!! :)))
      Jó sütkérezést kívánok, aztán ha marad időd írd meg hogy sikerült!!! :)

      Törlés

Megjegyzés küldése