Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2016/09/20

Gombakeksz

Hát nem édesek? Jó lehet aki nem szereti a gombát annak nem... :)
Egy üres aromás üveg egy kis kakaópor és ilyen cuki kis gombákat tudunk gyártani szinte semmi perc alatt.
Eredeti recept: itt.




Hozzávalók:
kb 30 db

180 g liszt
90 g étkezési keményítő
80 g porcukor
1 tk sütőpor
csipet só
120 g vaj
1 db tojás
1 citrom reszelt héja



1 ek kakaópor
1 db üres aromás üveg
( Én Dr Oetkeres rumaromás üveget használtam )

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük és belemorzsoljuk a vajat.
Hozzáadjuk a tojást és a citromhéjat majd összegyúrjuk.
Egy puha de jól kezelhető tésztát kell hogy kapjunk.
A tésztából gombócokat görgetünk és egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket, egymástól kissé távol.
Az aromás üvegről leszedjük a kupakot, megmártjuk kevés vízben, majd kakaóporban és belenyomjuk az első gombócba.
Utána már vizezni nem kell.
Mindegyik gombóc előtt kakaóporba nyomjuk az üvegcsét majd a tésztába, így kialakítva ezzel a gombákat.
200 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük őket.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése