Mandulamag

Lakodalmas sztár. Imádom!

Szereztem formát, lehűlt az idő, megjött a kedvem, úgy hogy a péntek délelőttömet a tészta formákba nyomkodásával töltöttem...de jaj nagyon megéri a fáradtságot :)

A tészta receptjét innen kölcsönöztem.

Hozzávalók:

kb 40-45 db

Tészta:

250 g liszt

150 g darált dió

3 ek kakaópor

100 g porcukor

200 g puha vaj

Krém:

300 ml tej

1 csomag vaníliás pudingpor

150 g puha vaj

100 g porcukor

fél üveg zöld mandulaaroma

A lisztet elkeverjük a darált dióval, a kakaóporral és a porcukorral.

Hozzáadjuk a puha vajat és összegyúrjuk.

Ha nem áll össze a tészta, kis tejfölt adunk hozzá.

A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

Na és akkor kezdődjék a móka: egy formát vékonyan kikenünk olajjal, a tésztából pici gombócot tépünk és a formába nyomkodjuk.

Közepét nyomjuk be kicsit hogy szépen be tudjuk majd krémmel tölteni.

A lelógó széleket levágjuk és tepsibe tesszük.

Ezt addig folytatjuk amíg el nem fogy a tészta.

180 fokon 10 perc alatt megsütjük.

Nem forrón, de még langyosan kiütögetjük a formából a tésztát.

A krémhez a tejből és a pudingporból pudingot főzünk.

A puha vajat kihabosítjuk a cukorral majd jól elkeverjük a kihűlt pudingos krémmel.

Ízlés szerinti mennyiségben adjunk hozzá aromát, majd töltsük be a mandulamagokat.