Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2016/07/11

Kakaós pöffeteg

Nagyon puha, kakaós és nem utolsósorban gyönyörű kis kekszecskék, amiket már ezer éve sütök de még csak most tudtam normális képet készíteni róluk :)



Hozzávalók:
kb 25-30 db

2 db tojás
150 g cukor
60 g puha vaj
1 csomag sütőpor
150 g liszt
50 g kakaópor
1 tk mézeskalács fűszerkeverék
( ezt így nyáron kihagyom )

porcukor

A tojásokat a cukorral és a vajjal kikeverjük, hozzáadom a kakaós, sütőporos lisztet.
Egy viszonylag ragacsos masszát kapunk amit 2 órára hűtőbe teszünk.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A masszából kis gombócokat formázunk, meghempergetjük őket porcukorban és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.
10 perc alatt megsütjük.
Ahogy hűlnek, úgy szilárdulnak a belseje viszont finom puha marad.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése