Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2016/04/22

Csodakifli

Kicsit karácsony feelinges ez a süti... havas is, diós is.. de nagyon finom.
Ezzel vártuk haza a Férfim Anyukáját a tavaszolásból :)
Az eredeti receptet itt találtam, érdemes megnézni a hozzátartozó videót is, egyrészt azért mert ha teljesen hülyén írom le hogy kell csinálni a kifliket, akkor ebből kiderül, másrészt pedig annyira de annyira édesek ezek a háromhutai nénik hogy az valami káprázatos!! :)





Hozzávalók:

500 g liszt
200 g vaj
4 db tojássárgája
csipet só
kb 200 ml tejföl

kb 50 g olvasztott vaj

Töltelék:
4 tojásfehérje
200 g porcukor
250 g darált dió

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 6 egyenlő részre osztjuk.
Mindegyik részt kinyújtjuk, megkenjük olvasztott vajjal és feltekerjük mint egy bejglit.
Miután végeztünk az összessel, egyet előveszünk és kb 2 ujjnyi vastag kis rudakat vágunk, melyeket a vágásfelületükkel felfele kinyújtjuk. Tehát levágunk egy kis részt és fejre állítjuk, úgy nyújtjuk, majd rakunk bele egy kis tölteléket.
Töltelék: a tojások fehérjét kemény habbár verjük majd belekeverjük a cukrot és a siót.
Feltekerjük a kifliket úgy hogy a hajtás kerüljön alulra, végüket nem csípjük össze.
200 fokon kb 20 perc alatt megsütjük őket.
Langyosan porcukorba hempergetjük.




2 megjegyzés:

  1. Mégegyszer köszönöm szépen a meglepit.Őszintén mondom ,nagyon jól esett ez a gesztus Tőletek.És nem utolsó sorban isteni finom volt ez a süti. Puszi

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Máskor is Anyuka, örülök hogy ízlett minden :)
      Mi is köszönjük a sok szuvenírt!!!!
      puszi

      Törlés