Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2016/03/10

Barackos túrókrém csokipohárban

Az emberem elég ritkán jön be a konyhába, de amikor igen, akkor nagyon... és olyan dolgokat csinál mint ez a csokipohár... és elsőre!!! Egyáltalán nem nehéz a poharakat megcsinálni, segítségünkre lehet ez a videó, és ha lehet akkor kis méretű lufikat szerezzünk be.
Ha ez megvan, már csak  csoki kell és alkothatunk is :)



Hozzávalók:
kb 5-6 pohárhoz

Krém:

450 g túró
200 ml tejszín
3 ek porcukor
egy citrom héja
ízlés szerint gyümölcs
nálam barackbefőtt

Poharakhoz:

300 g étcsokoládé
20 g vaj
ha nem elég folyós akkor 1-2 ek olaj

A krémhez a tejszínből kemény habot verünk, hozzáadjuk a túrót, a cukrot, a citrom héját és a feldarabolt barackot.
Hűtőbe tesszük.
A poharakhoz a csokit összeolvasztjuk gőz fölött a vajjal, ha nem elég folyós akkor kevés olajat adhatunk hozzá.
A lufikat felfújjuk.
Megvárjuk míg kihűlt a csoki, ez azért fontos mert a meleg csoki kidurrantja a lufinkat.
Egy tálcát kibélelünk sütőpapírral.
A csokiból egy kiskanálnyit kiveszünk, talpat csinálunk belőle a sütőpapírra, egy lufit megmártunk a csokiba és ráhelyezzük a talpra.
Hűtőben tároljuk a poharakat és csak tálalás előtt töltjük meg.
Vigyázat gyorsan olvad a pohár!!! :)





2 megjegyzés:

  1. Hogy Csináltad hogy a széle ne húzódjon össze amikor a lufit kiszúrod?
    Köszi!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Jól ki kell hűteni lufival együtt a csokipoharakat és amikor a lufit kiszúrod már teljesen kemények, ezért nem lesz semmi bajuk. :)

      Törlés