Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2015/07/10

Csokiszalámi

Szerintem a kókuszgolyó után neki van a második legnagyobb retró faktora :))
Imádjuk!


Hozzávalók:
( 1 nagy vagy 2 kicsi rúdhoz )

150 ml tej
130 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
100 g vaj
30 g kakaópor
1 ek rum
125 g darált keksz
125 g apróbb darabokra tört keksz
( tuningolható bármivel: pisztácia, mazsola, dió, meggy, aszalt gyümölcsök stb )
porcukor a hempergetéshez
spárga, ha esetleg valaki szeretne kötözni

A tejet a cukrokkal felforraljuk, hozzáadjuk a vajat.
Ha a vaj elolvadt, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaóport, a rumot, és a kekszeket.
Folpack segítségével hengert formázunk, becsomagoljuk és 4-5 órára hűtőbe tesszük.
Igény szerint porcukorba esetleg kókuszreszelékbe forgatjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése