Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2015/03/08

Túró rudis muffin

Unokahúgom 2 év után hazajön egy kicsit és ezt neki csináltam mint welcome süti, természetesen húsvéti dekorációval, mert a muffin amilyen egyszerű olyan finom és nálunk abszolút belefér majd az ünnepi menübe :)




Hozzávalók:

250 g liszt
2 mk szódabikarbóna
2 ek kakaópor
1 db tojás
150 g cukor
1 dl olaj
350 ml joghurt
4 db túró rudi


A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával és a kakaóporral.
Egy másik tálban elkeverjük a tojást, a cukrot, az olajat, a joghurtot majd hozzáadjuk a lisztes keveréket.
A rudikat 4 részre vágjuk.
Egy muffintepsit kibélelünk papírral, negyedig töltjük tésztával, belenyomunk egy túró rudi darabot, majd befedjük tésztával.
180 fokon kb 25-30 percig sütjük.

2 megjegyzés: