Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2016/03/22

Háromszínű kalács

És még egy kalács recept, elvileg az utolsó, de nem merek megesküdni rá:)
Gyönyörű szép és nagyon finom, ennyi bőven elég róla.



Hozzávalók:

500 g liszt
80 g cukor
20 g élesztő
csipet só
270 ml tej
60 g puha vaj
1 tojássárgája

1 ek cukrozatlan kakaópor
piros ételfesték

Kenéshez:

1 db tojássárgája
1 ek tej

A hozzávalókat a kakaópor és az ételfesték kivételével összegyúrjuk, amíg egy rugalmas tésztát kapunk.
A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk.
Az egyik részhez adjuk a kakaóport, másikhoz az ételfestéket, harmadik marad sárgán.
Egy formát kiolajozunk / kivajazunk.
A tésztákból kis gombócokat formázunk és egymás mellé rakjuk őket, színenként felváltva.
Letakarjuk és 40 percig kelni hagyjuk.
Ha megkelt, lekenjük a tojássárgája és a tej keverékével, majd 180 fokon kb 30 perc alatt megsütjük.

Az eredeti receptet itt találtam.

2 megjegyzés:

  1. Orsikam ez nagyon jopofa! És latszik mennyire pihe-puha a tesztaja :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szofikám! köszönöm szépen, örülök hogy tetszik! Sajnos ezeket a kelt tésztás témákat pillanatok alatt képes vagyok eltüntetni :)

      Törlés