Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2015/11/23

Linzer

Karácsonyi mintákkal...mert igen, rám mindent rám lehet sózni ami ünnepi :)
Tudom hogy ritkaság számban megy ha valakinek nincs egy jól bevált linzer receptje, annyira klasszikus ez a süti és mégis megunhatatlan szerintem.
Nekem is van szuper linzer receptem és most hozzá párosítottam egy szuper karácsonyi kiszúróhoz :)




Hozzávalók:

380 g liszt
250 g vaj
120 g porcukor
3 db tojássárgája
12 g vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja

Lekvár

A lisztben elmorzsoljuk a vajat, hozzáadjuk a cukrokat, a tojássárgákat és a citrom héjat.
Jól összegyúrjuk majd 1 órára hűtőbe tesszük pihenni.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket és kb 8-10 percig sütjük.
Amikor kivesszük a sütőből még teljesen puhák, de ahogy hűlnek úgy keményednek.
Ha kihűltek, lekvárral összeragasztjuk őket és jól záródó dobozba rakjuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése