Nyomtatás

Print Friendly and PDF

2015/02/03

Túrós pite

Ez is tipikusan a "gyorsan elkészül, gyorsan elfogy" kategória, érdemes dupla adaggal indítani :)




Hozzávalók:

Tészta:
200 g liszt
100 g vaj
50 g cukor
2 db tojássárgája
2-3 ek baracklekvár

Teteje:
250 g túró
100 g cukor
3 db tojás
1 ek tejföl
1 citrom reszelt héja

A tészta hozzávalóit a baracklekvár kivételével összegyúrjuk, kinyújtjuk és a sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Megkenjük baracklekvárral.
A túrós részhez a túrót összenyomkodjuk villával, hozzáadjuk a cukrot, a 3 tojás sárgáját, a tejfölt és a citromhéjat. 
A tojások fehérjéből kemény habot verünk majd ezt is hozzákeverjük.
A túrós masszát a kinyújtott tésztára öntjük és 180 fokon kb 25 perc alatt megsütjük.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése